山西门户资讯网 0350dx.com
最新山西生活资讯-山西衣食住行
当前位置:网站首页 > 新闻动态 > 正文

山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到

作者:admin发布时间:2020-09-10分类:新闻动态浏览:10评论:0


导读:原标题:山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到在山西省晋城市泽州县太行山麓,有一座具有二千六百多年历史的古镇—...
原标题:山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到

在山西省晋城市泽州县太行山麓,有一座具有二千六百多年历史的古镇——大阳古镇,这个古镇,拥有雄伟的明清古建筑群,被称为“中国古城镇的活化石”,晋城的短途旅行,让大阳古镇大吃一惊。

走在古镇上,城寨堡、街巷、官宅商居、楼阁津梁、庙祠庵等映入眼帘,这是一个“中国历史文化名镇”,但鲜为人知,整个古镇游客不多,很安静,也不收门票,丰富的矿产资源,使大阳成为中国冶铁业的重要发祥地之一,战国时代,大阳已成为北方诸侯国制造兵器所需的铁的重要产地,这里分布着大量明清以来的民居,这些民居主要以四合院为主。

山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到  第1张

大阳古镇以一条古街为纽带,连接东西大阳,被远山的怀抱,住在古镇,那些老人孩子,让这里很有烟火的气息,大阳是全国制针业的中心,曾是震华夏的“九州针都”,大阳钢针曾经出口到中亚的伊朗、伊拉克等国家。

山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到  第2张

大阳古镇读作dai阳,而不是大阳,这次我们不说风景,也不说历史,只说说这里的美食,当地的朋友带我去了两千六百多年的古镇,叮嘱我一定要吃饭,为了这碗面,走出这个古镇,全世界都吃不下!去晋城市区也没有。

山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到  第3张

展开全文

馔面是大阳镇自古流传的面食,馔面起源于周朝,原本是宫廷料理,后来传到民间,用于平民的喜事,走在古镇上,偶然看到了老范馔面,上面写着“古镇一片”,好厉害的口气!进去看看。

山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到  第4张

所谓“馔面”,是在木制的用餐容器中放入盐和碱的手工制作的面条,看价格表,花菜馔面大碗12元,小碗10元,香菇炖肉馔面大碗15块,小碗12块,并不贵,朋友说花菜馔面是传统的,就用碗吧。

山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到  第5张

这样的古老技艺,现在不仅在喜庆的日子里吃,在日常生活中也成为人们喜爱的食物,去了晋城的大阳古镇,一定要去吃一桌馔面,嗨,我有什么想过,关注我,和我一起走下去看这个美好的世界。

山西晋城有一种美食,出了这个小镇,“全世界”都吃不到  第6张

标签:晋城古镇小镇馔面全世界中国美食历史花菜朋友见闻记录大阳古镇大阳


欢迎 发表评论: