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食品不得标注零添加等字样!走访龙城超市看具体情况

作者:admin发布时间:2020-08-02分类:最新焦点浏览:5评论:0


导读:原标题:食品不得标注零添加等字样!走访龙城超市看具体情况山西日报新媒体记者卫波报道:食品有没有添加剂?保质期有多久?食品...
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食品不得标注零添加等字样!走访龙城超市看具体情况  第1张

山西日报新媒体记者卫波报道:食品有没有添加剂?保质期有多久?食品安全是每个人最关心的事。食品不得标注零添加等字样,对此,你怎么看?7月30日,记者走访了太原多家超市。

消费者表示支持

食品不得标注零添加等字样!走访龙城超市看具体情况  第2张

近日,《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》在国家市场监管总局网站上公开征求意见,征求意见将一直持续到8月26日。其中规定:没有法律法规、规章和食品安全标准等规定的,一般食品标识不得强调适合特定人群;食品不得标注零添加等字样;生产日期、保质日期的文字高度不得小于3毫米;鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语等。

日常我们买到一些食品,需要半天才能找到生产日期,最显而易见的就是食品适合哪些人群食用,还有一些特供、特需、零添加等字样,但事实上并不能确定。

在太原市双塔寺街一家超市,陈女士正在挑选鸡蛋。“家里有小孩子,比较注意添加剂这部分,尽量买少添加或者无添加的食品。”陈女士表示,这款无添加、无激素、无药残、无病菌感染的鸡蛋她经常购买。对于食品不得标注零添加等字样,她表示支持。希望食品生产者能如实提供标签内容,消费者多关注食品成分、添加剂等,通过标签内容来判断商品是否属于符合国家安全要求的食品,从而买到真正健康的食品。

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“这款零添加酱油很不错,吃了对身体好,味道也好。”超市工作人员介绍。零添加酱油,不加色素、不加防腐剂的山楂条……记者走访发现,纯天然、零添加,已经成为市面上越来越多食品标榜健康安全的标签,以此宣传来满足消费者对食品安全的需求,从而激发消费者的购买欲。

在太原市长风街一家超市,货架上摆放着不少品牌标注的零添加商品。还有针对小孩的儿童酱油、面条,针对老年人的奶粉、燕麦等。正在购物的王先生告诉记者,希望生产厂家能把生产日期和保质期放在一起,位置显眼。平时买东西,想看看生产日期啥的,要找很久。

专家这样说

食品不得标注零添加等字样!走访龙城超市看具体情况  第3张

大家平常去超市购物时,如果买的是有包装的食品,肯定会瞄一下食品生产日期、保质日期等信息,主要目的就是看看食品没有超过保质期,是健康的食品。

食品添加剂是用于改善食品品质,延长食品保存期,便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。主要有利于保存,防止变质。改善食品的感官性状,保持或提高食品的营养价值,增加食品的品种和方便性。有利食品加工,适应生产机械化和自动化等。

据了解,目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

“食品零添加随着市场的加速发展和科技的进步,在食品行业慢慢开发出了一些不用添加人工食品添加剂同样能达到保存目的的食物。”山西白求恩医院相关专家表示,比如使用天然添加剂,像从植物中提取的某些物质,天然色素就是其中一种,提取植物本身的颜色添加到食品中,或者是使用起同样作用的天然替代品,但确实也不排除有商家用零添加等标识吸引消费者。

温馨提示

一、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

二、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

三、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。

四、看产品标签,注意区分认证标志。

五、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

六、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

七、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。

八、不购买和食用三无产品。

编辑:张琦

校对:薛江凌

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